Diverse
Tomater
Tomater er en af verdens mest elskede grøntsager med deres saftige, sødlige og let syrlige smag. Fra friske cherrytomater til store bøftomater og dåsetomater - tomaterne er utrolig alsidige i køkkenet. De er fundamentet i utallige retter fra salater og saucer til supper og gryderetter.
Opskrifter med Tomater
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevares ved stuetemperatur for bedst smag og konsistens. Undgå køleskab da det ødelægger smagen. Modne tomater kan holde 3-5 dage. Dåsetomater holder i årevis uåbnet, 3-4 dage åbnet i køleskab.
Holdbarhed
5-7 dage ved stuetemperatur for optimal smag
Ernæringsmæssige Fordele
- Rig på lycopen - en kraftfuld antioxidant
- God kilde til C-vitamin og kalium
- Indeholder naturlig glutaminsyre (umami-smag)
- Lav i kalorier med kun 18 kcal pr. 100g
Allergi & Diætinfo
VeganskVegetariskGlutenfri
Vidste du det?
Tomater bliver faktisk sundere når de tilberedes! Kogning og stegning frigør lycopenet så kroppen kan optage det bedre - dåsetomater er derfor mere næringsrige end man skulle tro.