spisekunst.dk

Diverse

Syltede rødbeder

Syltede rødbeder er rødbeder nedlagt i eddike med krydderier, hvilket giver dem en syrlig-sød smag og knasende tekstur. De er en klassisk del af det danske køkken og passer perfekt til frikadeller, leverpostej og smørrebrød. Den intense farve giver også liv til enhver tallerken.

Opskrifter med Syltede rødbeder

Opbevaring

Opbevaringsvejledning

Opbevares køligt og mørkt. Efter åbning skal glasset holdes i køleskab med rødbederne dækket af lage.

Holdbarhed

6-12 måneder uåbnet, 2-3 uger i køleskab efter åbning

Ernæringsmæssige Fordele

  • Indeholder antioxidanter
  • Rig på folat
  • Kilde til jern

Allergi & Diætinfo

VeganskVegetariskGlutenfri

Vidste du det?

Rødbeder blev brugt som kosmetik i det gamle Rom - kvinder brugte rødbedejuice som rouge og læbestift. Den intense røde farve kommer fra betalain, samme stof der gør rødbeder sunde.