Diverse
Sennepsfrø
Sennepsfrø er små, runde frø fra sennepsplanten med en skarp, krydret smag der frigives ved knusning eller opvarmning. De findes i gule, brune og sorte varianter, og bruges i karry, pickling, marinader og sennep. Sennepsfrø er fundamental i indisk madlavning og i skandinavisk syltning.
Opskrifter med Sennepsfrø
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevares i lufttæt beholder på køligt, tørt og mørkt sted. Hold væk fra fugt og direkte sollys for at bevare smag og kvalitet.
Holdbarhed
2-3 år når tørret
Ernæringsmæssige Fordele
- Rig på omega-3 fedtsyrer
- Indeholder selen og magnesium
- Kilde til antioxidanter og antiinflammatoriske forbindelser
Allergi & Diætinfo
Indeholder allergener
Sennep
VeganskVegetariskGlutenfri
Vidste du det?
I biblen sammenlignes Guds rige med et sennepsfrø - det mindste af alle frø, der vokser til et stort træ. Sennepsfrø har været brugt som krydderi i over 5000 år.