spisekunst.dk

Diverse

Kikærter

Kikærter er nøddeagtige bælgfrugter rige på protein og fiber. Perfekt til hummus, falafel, salater og gryderetter. Findes både tørrede og på dåse.

Opskrifter med Kikærter

Opbevaring

Opbevaringsvejledning

Tørre kikærter opbevares køligt og tørt. Åbnede dåser i køleskab i lufttæt beholder. Kogte kikærter kan fryses.

Holdbarhed

Tørre: 1-2 år, Dåse: 2-3 år uåbnet, 3-5 dage efter åbning

Ernæringsmæssige Fordele

  • Højt proteinindhold
  • Rig på fiber
  • Indeholder folat og jern

Allergi & Diætinfo

VeganskVegetariskGlutenfri

Vidste du det?

Kikærter har været dyrket i Mellemøsten i over 7.500 år og var en af de første afgrøder mennesker dyrkede.