Blitz-Hummus er din nye bedste ven, når du har brug for en hurtig og nem dip. Med kun en blender og få ingredienser såsom kikærter, tahini og citron, får du en glat og lækker hummus på ingen tid. Den er perfekt til at imponere gæster eller bare til at nyde med en ske!
Ingredienser
Fremgangsmåde
Hvis du bruger dåsekikærter, dræn dem og skyl grundigt under koldt vand.
Placer kikærter, tahini, citronsaft, hvidløg og salt i en foodprocessor.
Blend ingredienserne i 1-2 minutter, indtil blandingen er jævn. Tilsæt olivenolie, mens maskinen kører.
Smag til med ekstra salt eller citronsaft, hvis nødvendigt. Tilsæt spidskommen, hvis ønsket, og blend kort igen.
Server hummus i en skål, dryp med lidt ekstra olivenolie og drys paprika på toppen.
Kommentarer
Jeg prøvede at lave den her hummus, men glemte at skylle kikærterne. Det endte med at smage som en dåsefabrik! Men ellers god opskrift, haha!
Spidskommen i hummus? Det er som at tilføje kanel til en sandwich - lidt eksperimentelt, men jeg er nysgerrig! Skal prøve det næste gang.
Jeg elsker at lave hummus, men jeg bruger altid dobbelt så meget hvidløg. Det gør den bare så meget bedre! Hvis du ikke kan lugte den på 10 meters afstand, er det ikke nok hvidløg.
Jeg havde ingen tahini hjemme, så jeg brugte peanutbutter i stedet. Det blev lidt som en fusion af hummus og satay - ikke helt traditionelt, men sgu godt!
Hummus uden paprika på toppen? Det er som en burger uden brød. Paprikaen gør det hele, folkens!
Hummus med masser af hvidløg er min favorit!
Hummus er perfekt til en vegetarisk madpakke
Jeg lavede en spicy hummus med chili og det var et hit til festen