spisekunst.dk

Diverse

Citroner

Citroner er gule citrusfrugter med syrlig saft og aromatisk skal, der bruges til både mad og drikkevarer. De tilføjer friskhed og syre til retter, og skallen indeholder essentielle olier med intens aroma. Citroner er uundværlige i køkkenet og bager ikke kun, de lyser op.

Opskrifter med Citroner

Opbevaring

Opbevaringsvejledning

Opbevares køligt for længere holdbarhed. Kan også fryses i både skiver og som saft.

Holdbarhed

2-3 uger i køleskab, 1 uge ved stuetemperatur

Ernæringsmæssige Fordele

  • Ekstremt høj i C-vitamin
  • Indeholder antioxidanter og flavonoider

Allergi & Diætinfo

VeganskVegetariskGlutenfri

Vidste du det?

Citroner er faktisk en hybrid mellem bitter appelsin og citron. En enkelt citron kan indeholde op til 50 mg C-vitamin - det er over halvdelen af det daglige behov!