Diverse
Basmatiris
Basmatiris er en aromatisk, langkornet ris fra Indien og Pakistan med en nøddeagtig duft og let, luftig konsistens. Navnet betyder 'duftende dronning' og risene fordobler næsten i længde ved kogning. Perfekt til karry, biryani og indiske retter.
Opskrifter med Basmatiris
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Ukogt ris opbevares i lufttæt beholder på køligt, tørt sted. Kogt ris skal afkøles hurtigt og opbevares i køleskab. Skyl ris før kogning for fluffigere resultat.
Holdbarhed
Ukogt: 1-2 år. Kogt: 4-6 dage i køleskab
Ernæringsmæssige Fordele
- Lavere glykæmisk indeks end andre risvarianter
- God kilde til kulhydrater og energi
- Indeholder B-vitaminer
Allergi & Diætinfo
VeganskVegetariskGlutenfri
Vidste du det?
Ægte basmatiris må kun komme fra bestemte områder i Indien og Pakistan! Navnet og oprindelse er beskyttet ligesom champagne.