Skamlingsbankens sommergryde med broccoli og kikærter er den nemme og hurtige opskrift, der får dig til at føle dig som en mesterkok. Med frisk broccoli, hermetiske kikærter og lokale urter skaber du en velsmagende og næringsrig ret, der imponerer alle dine gæster. Perfekt til en travl sommerdag!
Ingredienser
Fremgangsmåde
Opvarm olivenolie i en stor gryde ved middel varme.
Tilsæt hakket løg og hvidløg, og svits indtil løgene er bløde og gennemsigtige.
Tilsæt broccoli buketterne, og rør rundt i 3 minutter.
Tilsæt kikærter, tørret timian, tørret oregano, salt og peber, og rør det hele godt sammen.
Hæld grøntsagsbouillon over, og bring det i kog. Skru ned for varmen og lad det simre i 10 minutter.
Kommentarer
Jeg prøvede den her gryde i går, og den blev en hit! Men jeg må indrømme, at jeg tilføjede lidt chili for at give den lidt mere schwung. Kikærterne giver en god mæthed, men chili gør det hele lidt mere spændende. 4/5 fordi den manglede lidt krydderi fra starten.
Haha, jeg havde aldrig troet, at broccoli og kikærter kunne være så godt sammen! Jeg havde en lille katastrofe, da jeg hældte bouillonen i for hurtigt, og det sprøjtede overalt. Men smagen blev super! 5/5 for en nem og lækker opskrift.
Jeg lavede den her til min kæreste, og hun blev helt vild med den. Jeg måtte dog bruge frisk timian og oregano, fordi jeg havde det i haven. Det gav en ekstra frisk smag. 4/5 fordi jeg tror, det kunne være endnu bedre med friske urter.
Jeg lavede den her gryde til en lille middag med veninder, og vi lo så meget, da vi prøvede at finde ud af, hvad 'svits' betyder. Men det blev godt til sidst! 3/5 fordi vi syntes, den manglede lidt mere smag.
Jeg er ikke så vild med broccoli, men jeg prøvede alligevel den her opskrift. Det var faktisk ikke så slemt! Kikærterne og krydderierne hjælper rigtig meget. 3/5 fordi jeg stadig ikke er overbevist om broccoli.
Broccoli og kikærter passer perfekt sammen!
Denne ret var ideel til en sund og lækker frokost
Skamlingsbankens Sommergryde var en skøn ret til en hyggelig picnic i naturen