Mormors linselasagne er ikke bare en ret, men også en nem og hurtig opskrift, der vil få dine smagsløg til at danse. Med linser som hovedingrediens og en dejlig béchamelsovs, bages denne skønhed i ovnen til gylden og boblende perfektion. Prøv denne danske favorit og oplev, hvor simpelt og lækkert det kan være!
Ingredienser
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 180°C.
Skyl linserne i koldt vand og dræn dem.
Svits løg og hvidløg i en gryde med lidt olie indtil de er bløde.
Tilsæt linser, hakkede tomater, oregano, basilikum, salt og peber. Lad det simre i 15 minutter.
Lav béchamelsovsen ved at smelte smørret i en gryde. Tilsæt melet og rør til det er glat. Tilsæt mælken lidt ad gangen under omrøring indtil sovsen tykner.
I et ovnfast fad, læg et lag linseblanding, derefter et lag lasagneplader, og derefter et lag béchamelsovs. Gentag lagene og slut med béchamelsovs.
Drys revet ost over toppen og bag i ovnen i 30 minutter, indtil osten er gylden og boblende.
Kommentarer
Mormors linselasagne er en hit i vores hus! Men jeg må indrømme, at jeg altid tilføjer lidt ekstra hvidløg - det giver bare den ekstra knald! Og så bruger jeg altid lidt mere ost på toppen, fordi... ja, ost!
Jeg prøvede at lave den her i går, og min kone sagde, at det smagte som en vegetarisk drøm. Men jeg havde ikke nok lasagneplader, så det blev lidt en 'dekonstruktion' af en lasagne. Stadigvæk godt, men lidt sjovt at se ud!
Helt ærligt, jeg havde aldrig troet, at linser kunne være så gode i lasagne. Jeg havde en veninde på besøg, og hun spurgte, om der var kød i - det er et godt tegn! Men jeg måtte bruge frisk basilikum, fordi jeg ikke havde tørret. Det fungerede fint!
Jeg elsker denne opskrift, men jeg måtte lave béchamelsovsen to gange, fordi jeg blev distraheret af min hund, der ville have mad. Så hvis du har kæledyr, pas på! Men resultatet blev super godt alligevel.
Jeg prøvede at lave den her til en familieaften, og mine børn, der normalt er kresne, spiste alt sammen! Jeg tror, det var osten på toppen, der lokkede dem. Men jeg må indrømme, at jeg brugte lidt mindre mælk i béchamelsovsen, fordi jeg havde travlt.
Mormors linselasagne er en perfekt vegetarisk ret til aftensmaden
Jeg savnede lidt mere ost på toppen af lasagnen
Denne linselasagne er ideel til en hyggelig familieaften