Kartoffelmagi: Nemme mini-tortillas med hjemmelavet aioli er en hurtig og nem opskrift, der forvandler almindelige kartofler til små, lækre tortillas. Med en cremet aioli tilføjet, bliver det en smagsoplevelse, der vil få dine gæster til at måbe. Prøv denne danske opskrift og oplev, hvor nemt og sjovt det er at lave!
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kog kartoflerne i en gryde med vand indtil de er møre.
Mos kartoflerne og bland med salt og peber.
Form små tortillas af kartoffelmosen og steg dem på en pande.
Lav aioli ved at piske æggeblommer, hvidløg, citronsaft, salt og peber, og tilsæt derefter olivenolie i en tynd stråle.
Server de varme kartoffeltortillas med aioli.
Kommentarer
Haha, jeg prøvede at lave de her kartoffeltortillas, og mine blev så flade som pandekager! Måske skal jeg bruge en anden kartoffelsort næste gang. Aiolien var dog en hit hos børnene!
Jeg elsker kartofler, men at forme dem til tortillas? Det lyder som en opgave til en kunstner! Jeg endte med at spise kartoffelmosen direkte med aiolien - super lækkert alligevel!
Ærligt talt, hvem har tid til at lave aioli fra bunden? Jeg brugte en færdig købt, og det smagte stadig fantastisk. Kartoffeltortillas er en sjov idé, men lidt kluntet at lave.
Jeg lavede denne opskrift til en lille fest, og alle blev overraskede over, at det var kartofler! Aiolien med frisk hvidløg og citron var en perfekt match. En sjov og lækker forret!
Jeg havde aldrig troet, at kartofler kunne blive til tortillas, men det virkede faktisk! Min mand klagede over, at de var lidt for møre, men med lidt ekstra stegning blev de perfekte. Aiolien var en drøm!
Disse mini-kartoffeltortillas er perfekte til en lille snack!
Aiolien gav lige det ekstra touch til retten
Disse mini-kartoffeltortillas var populære til picnic i parken