Lakridsfalafelkugler er den nemme og hurtige opskrift, der giver et unikt dansk twist til traditionelle falafelboller med lakrids. De er perfekte til at imponere dine gæster med en sprød og smagfuld snack, der er klar på bare 12 minutter. Prøv denne bedste lakridsfalafelopskrift på dansk og oplev en smagseksplosion!
Ingredienser
Fremgangsmåde
Blend kikærter, løg, hvidløg, spidskommen, koriander, persille og lakridspulver i en foodprocessor indtil en jævn masse.
Tilsæt hvedemel og blend igen kort for at binde massen sammen. Juster med salt og peber.
Form små kugler af massen med hænderne.
Varm olie i en dyb pande eller gryde til ca. 180°C og steg falafel-kuglerne til de er gyldne og sprøde.
Læg de stegte falafel kugler på køkkenrulle for at absorbere overskydende olie.
Kommentarer
Lakridspulver i falafel? Det lyder som en eksplosion af smag! Jeg prøvede det engang, og mine børn troede, de spiste dessert til middag. Lidt forvirrende, men sjovt!
Jeg elsker at eksperimentere med mad, men lakrids i falafel? Det er som at blande Nutella med ketchup. Jeg må prøve det bare for at se, om det virker!
Jeg lavede disse kugler til en grillfest, og folk troede, jeg havde lavet en ny slags dessert. De blev overrasket over, at det var falafel! Godt nummer, men jeg tror, jeg holder mig til den klassiske version næste gang.
Jeg havde aldrig tænkt på at bruge lakridspulver i falafel før. Det gav en interessant smag, men jeg tror, jeg skal bruge lidt mindre næste gang. Min kæreste sagde, det smagte som en lakridsbombe!
Jeg prøvede at lave disse til en familieaften, og min mor spurgte, om jeg havde fået en lakridsfabrik til at sponsere middagen. Det var sjovt, men jeg tror, jeg holder mig til traditionel falafel herefter.
Disse lakrids-falafel kugler var en spændende smagsoplevelse!
Perfekt til en picnic i parken med vennerne
Jeg kunne godt lide kombinationen af lakrids og kikærter