AalborgPorter med gåsefars fra 1970 er din nye favoritopskrift, hvor gåsefars møder den mørke Aalborg Porter i en smagseksplosion. Den er nem og hurtig at tilberede, og denne ret imponerer med sin unikke kombination af ingredienser. Prøv denne danske opskrift og oplev en smag, du aldrig vil glemme!
Ingredienser
Fremgangsmåde
Start med at marinere gåsefarsen i Aalborg Porter i en skål. Dæk skålen til og lad den stå i køleskabet i 2 timer.
Smelt smørret i en stor pande over middel varme. Tilsæt de finthakkede løg og steg dem indtil de er bløde og gyldne.
Tilføj den marinerede gåsefars til panden. Steg det i ca. 15 minutter under omrøring, indtil kødet er gennemstegt.
Tilsæt sukker, salt og peber til panden og rør godt rundt. Lad det simre i yderligere 5 minutter.
Kommentarer
Aalborg Porter i gåsefars? Det lyder som en fest, jeg er klar til at prøve det! Men 2 timer i køleskabet? Jeg håber, jeg kan holde mig væk fra at snuppe en smagsprøve i mellemtiden!
Jeg prøvede den her opskrift til weekenden, og løgene blev så gyldne og lækre. Men jeg må indrømme, at jeg tilføjede lidt ekstra sukker - jeg har en sød tand, hvad skal jeg sige!
Haha, jeg havde aldrig troet, at jeg ville marinere gåsefars i øl, men det fungerede faktisk! Min mand troede, jeg havde drukket for meget, da jeg fortalte ham om opskriften!
Jeg synes, det tog lidt lang tid at stege kødet. 15 minutter? Jeg havde travlt og endte med at skrue op for varmen - måske ikke den bedste idé, men det smagte stadig godt!
Jeg elsker at bruge Aalborg Porter i madlavning, men jeg havde aldrig tænkt på at kombinere det med gåsefars. Det blev en overraskende god kombination, og løgene gav en fin sødme!
De ristede maltflager gav en fantastisk dyb smag!
Den lette kaffe eftersmag var perfekt til min morgenmad
Brugte den som et lækkert tilbehør til min tapasaften