Diverse
Sorte bønner
Sorte bønner er små, mørkebælgfrugter med en cremet tekstur og mild, jordagtig smag. De er essentiellei mexicansk og sydamerikansk madlavning. Sorte bønner kan bruges både tørrede og på dåse.
Opskrifter med Sorte bønner
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevar tørrede bønner køligt og tørt. Dåsebønner opbevares køligt efter åbning.
Holdbarhed
Tørrede: 1-2 år, På dåse: 2-3 år uåbnet, 3-4 dage i køleskab efter åbning
Ernæringsmæssige Fordele
- Meget høj proteinindhold
- Rig på kostfibre
- God kilde til folat og jern
Allergi & Diætinfo
VeganskVegetariskGlutenfri
Vidste du det?
Sorte bønner har været dyrket i Central- og Sydamerika i over 7.000 år og var en hovedfødevare for mayaerne og aztekerne.