Kød & Fisk
Hakket oksekød
Hakket oksekød er en alsidig og populær ingrediens i dansk madlavning, perfekt til bøffer, kødsovs, farserede grøntsager og meget mere. Det har en rig, dyb smag og giver saftige, velsmagende retter. Vælg fedtprocent efter behov - 8-12% er typisk.
Opskrifter med Hakket oksekød
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevares køligt ved 0-4°C. Brug inden udløbsdato. Kan fryses i original emballage eller ompakning. Tø altid i køleskab, aldrig ved stuetemperatur.
Holdbarhed
1-2 dage i køleskab, op til 3 måneder i fryser
Ernæringsmæssige Fordele
- Fremragende kilde til protein af høj kvalitet
- Rig på jern, især hæm-jern som er lettere at optage
- Indeholder B-vitaminer, især B12, som er vigtig for nervesystemet
- God kilde til zink og selen
Allergi & Diætinfo
Glutenfri
Vidste du det?
Den klassiske danske hakkebøf blev ekstra populær i 1800-tallet, da kødhakkemaskinen blev opfundet. Før det måtte kødet hakkes i hånden med to knive - et meget tidskrævende arbejde!