Diverse
Kakaopulver
Kakaopulver er fremstillet af ristede, malede kakaobønner og har en intens, bitter chokoladesmag. Det bruges i bagning, desserter, drikkevarer og overraskende også i visse kødbaserede saucer. Usødet kakaopulver er mere intenst end kakao med tilsat sukker.
Opskrifter med Kakaopulver
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevares tørt, køligt og mørkt i lufttæt beholder
Holdbarhed
2-3 år ved korrekt opbevaring
Ernæringsmæssige Fordele
- Rig på antioxidanter og flavonoider
- Indeholder jern og magnesium
- Naturlig kilde til stemningsmæssig opløftende stoffer
Allergi & Diætinfo
Kan indeholde spor af
mælk, nødder
VeganskVegetariskGlutenfri
Vidste du det?
Kakaobønner var så værdifulde for Maya- og Aztekerkulturerne, at de blev brugt som betalingsmiddel - 100 kakaobønner kunne købe en slave.