Grøntsager
Grøn peberfrugt
Grøn peberfrugt er en sprød grøntsag med en let bitter, grøn smag der er mindre sød end røde eller gule varianter. Den bruges rå, grillet, stegt eller fyldt og tilføjer sprødhed og friskhed til retter. Grøn peberfrugt er den umodne version.
Opskrifter med Grøn peberfrugt
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevares i grøntsagsskuffen i køleskab. Hold tør for bedre holdbarhed.
Holdbarhed
1 uge i køleskab
Ernæringsmæssige Fordele
- Rig på C-vitamin og antioxidanter
- Indeholder fiber og folat
Allergi & Diætinfo
VeganskVegetariskGlutenfri
Vidste du det?
Grønne peberfrugter er faktisk bare umodne peberfrugter. Hvis du lader dem blive på planten, vil de først blive gule, derefter orange og til sidst røde og meget sødere!