Frugt
Citron saft
Citronsaft er den friskpressede eller flaskede saft fra citroner med en syrlig, frisk smag. Den bruges til madlavning, bagning, dressinger og drikkevarer for at tilføje syre og lyse smagsnoter. Citronsaft indeholder naturlig C-vitamin og forstærker andre smage.
Opskrifter med Citron saft
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevares i køleskab efter åbning. Friskpresset saft holder bedst i lufttæt beholder.
Holdbarhed
Friskpresset: 2-3 dage, Flasket: 6-12 måneder uåbnet
Ernæringsmæssige Fordele
- Meget rig på C-vitamin
- Understøtter fordøjelsen og alkalisk balance
Allergi & Diætinfo
VeganskVegetariskGlutenfri
Vidste du det?
Citronsaft kan forhindre at frugt og grøntsager bliver brune ved oxidation. Det var vigtigt for søfarere i gamle dage for at undgå skørbug.