Waldorfsalat får et friskt twist med æbler, der beholder skrællen for ekstra crunch og farve. Denne nemme og hurtige opskrift på dansk bruger også let ristede valnødder for at fremhæve smagen. Perfekt til et let og lækkert måltid med ske!
Ingredienser
Fremgangsmåde
Vask æblerne grundigt og skær dem i tern. Behold skrællen på for ekstra farve og tekstur.
Skær selleri i små tern, der matcher størrelsen på æbleternene.
Rist valnødderne let på en tør pande, indtil de er gyldne og dufter nøddeagtigt.
Bland mayonnaise med citronsaft i en skål. Smag til med salt og peber.
Vend æbletern, selleri og valnødder sammen med dressingen. Sørg for, at alle ingredienser er dækket jævnt.
Kommentarer
"Æblerne med skræl på giver en god crunch, men min mand klagede over, at han fik for meget pesticid med i købet. Måske skal jeg prøve at bruge økologiske næste gang!"
"Jeg ristede valnødderne lidt for længe, så de blev lidt for sorte. Men hey, det giver bare en ekstra røget smag, ikke? 😂"
"Mayonnaise og citron er en god combo, men jeg tilføjede lidt honning for at få en søddere dressing. Perfekt til at få børnene til at spise salat!"
"Jeg havde ikke selleri, så jeg brugte agurk i stedet. Det blev også godt, men jeg savnede lidt af den knasende tekstur. Måske skal jeg prøve med noget andet næste gang."
"Ærligt talt, jeg glemte at smage til med salt og peber, men det blev alligevel lækkert. Måske er det bare min kærlighed til æbler, der taler!"
"Waldorfsalat med sprøde æbler er perfekt til efterårsbuffeten!"
"Denne Waldorfsalat med søde druer og knasende valnødder var en kæmpe succes til picnic'en i parken."
"Jeg savnede lidt mere dressing i min Waldorfsalat med saftige vindruer og sprøde selleri."