Hvidløgsbomben: Den forfriskende vandmelonsuppe er en nem og hurtig opskrift, der overrasker med en skarp hvidløgssmag i en kølig vandmelonbase. Den er perfekt som en let forret på varme sommerdage, hvor du kan imponere dine gæster med denne unikke kombination. Prøv denne opskrift på dansk og nyd en forfriskende start på måltidet!
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skær vandmelonen i mindre stykker og fjern eventuelle kerner.
Hak hvidløg fint og myntebladene groft.
Tilsæt vandmelon, hvidløg, mynte og limesaft i en blender.
Blend indtil blandingen er helt glat.
Smag til med salt og eventuelt mere limesaft.
Køl suppen ned i køleskabet i mindst 30 minutter før servering.
Kommentarer
Hvidløg i vandmelonsuppe? Det lyder som en fest for maven, men måske ikke for ånden! Jeg prøvede det, og det var overraskende godt, men min kæreste holdt afstand hele aftenen. Haha!
Jeg elsker vandmelon, men hvidløg? Det var lidt af en vild kombination. Jeg blendede det hele og tænkte 'hvad fanden', men det blev faktisk en frisk og spændende suppe. Skal prøves igen!
Hurtigt og nemt at lave, men jeg havde ikke nok mynte, så jeg brugte lidt basilikum i stedet. Det blev også godt! Perfekt til en varm sommerdag, når man ikke har lyst til at stå ved komfuret.
Jeg glemte at køle suppen ned, og det var lidt af en skuffelse at spise den lunkent. Men smagen var der, så næste gang skal jeg bare huske at give den tid i køleskabet!
Min børn syntes, det var sjovt at lave, men de var ikke så begejstrede for smagen. Jeg synes, det var en frisk og lækker forret. Måske skal man bare vænne sig til hvidløg i en kold suppe!
Den friske vandmelon smagte skønt sammen med den milde hvidløg
Perfekt til en sommerdag i haven
Jeg tilsatte lidt frisk mynte, det gav en dejlig friskhed til retten