Tomat-skumfidus-salat er den bedste og nemmeste danske salat, du kan lave med en ske! Denne forfriskende opskrift kombinerer friske tomater, agurker og rødløg med en cremet dressing og en overraskende twist af mini skumfiduser. Den er perfekt til et hurtigt og lækkert måltid!
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skyl tomaterne og agurken grundigt. Skær tomaterne i tynde skiver og agurken i halve skiver.
Pil og skær rødløget i tynde skiver.
I en skål blandes mayonnaise, creme fraiche og eddike. Smag til med salt og peber.
Bland tomater, agurk og rødløg i en stor skål. Tilsæt mini skumfiduserne og vend forsigtigt det hele med dressingen.
Server salaten straks som en forfriskende sommerforret.
Kommentarer
"Mini skumfiduser? Hvad er det for noget? Har aldrig hørt om det før, men det lyder sjovt! Måske er det bare en fancy måde at sige små ostebidder på?"
"Jeg prøvede at lave den her salat til en grillfest, og alle blev helt vilde med skumfiduserne! De forsvandt før resten af salaten. Måske skal jeg bare servere dem som snacks næste gang!"
"Hvorfor skal man skylle tomaterne og agurken så grundigt? Er det for at få dem til at smage bedre, eller for at få dem til at ligne noget fra en gourmetrestaurant? Jeg synes, det lyder lidt overdrevet."
"Jeg elsker at bruge rødløg i salater, men det her med at skære dem i tynde skiver er lidt af en udfordring. Endte med at bruge en mandolin, og så blev det perfekt. Skumfiduserne var en sjov overraskelse!"
"Denne salat er super nem at lave, og dressingen med mayonnaise og creme fraiche giver den en cremet og lækker smag. Perfekt til en sommeraften på terrassen. Skumfiduserne tilføjer en sjov crunch!"
"Tomat-skumfidus-salat lyder mærkeligt, men smager overraskende godt!"
"Den bløde konsistens fra skumfiduserne passer perfekt til de friske tomater."
"Denne salat vil helt sikkert skabe opmærksomhed til picnic'en i parken!"