Lynhurtige spisemad-cookies med ske er den nemmeste og hurtigste opskrift på danske lækkerier. Med kun 12 minutters tilberedningstid og en simpel ske til at forme dejen, får du de bedste cookies i ovnen på ingen tid. Perfekt til travle dage, hvor du alligevel vil nyde en traditionel dansk smag.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
Pisk det bløde smør og sukker sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hvert æg.
Rør vaniljesukker i, og tilsæt derefter melet lidt ad gangen, indtil dejen er sammenhængende.
Pak dejen ind i plastfolie og køl den i køleskabet i mindst 30 minutter.
Rul dejen ud på en meldrysset overflade til ca. 0,5 cm tykkelse og skær den i ønskede former.
Placer småkagerne på en bageplade med bagepapir og bag i ovnen i 10-12 minutter, eller indtil kanterne er let gyldne.
Kommentarer
Jeg prøvede at lave disse cookies til en børnefødselsdag, og de blev en kæmpe succes! Men jeg må indrømme, at jeg tilføjede lidt ekstra vaniljesukker, fordi jeg elsker den smag. Børnene spiste dem så hurtigt, at jeg måtte gemme nogle til mig selv!
Jeg havde aldrig troet, at jeg kunne lave cookies, men denne opskrift var så nem at følge! Det eneste problem var, at jeg glemte at køle dejen i køleskabet, så de blev lidt flade. Men smagen var stadig fantastisk!
Jeg lavede disse cookies til en film-aften med veninderne, og vi kunne ikke stoppe med at spise dem! Jeg havde ikke nok smør, så jeg brugte lidt margarine i stedet, og det fungerede fint. Næste gang skal jeg nok huske at købe rigeligt smør!
Jeg er ikke så vild med at bage, men min kone overtalte mig til at prøve denne opskrift. Jeg må sige, at det var sjovt at piske smør og sukker sammen - det føltes som at være tilbage i kemi-timerne på skolen! Cookies blev også gode, så det var en vinder.
Jeg lavede disse cookies til en skolebagtur, og de blev en hit! Men jeg havde ikke tænkt over, at jeg skulle rulle dejen ud til 0,5 cm - mine blev lidt tykkere, og de blev lidt som små kager i stedet. Men børnene elskede dem alligevel!
Cookies med chokoladestykker er altid en vinder!
Disse cookies er perfekte til en hyggelig film aften.
Cookies med havregryn er et godt alternativ til en sund snack.