Laks og smøreost-pizza er en hurtig og nem opskrift, hvor en forbagt pizzabund smøres med et lag smøreost og toppes med røget laks, rødløg og kapers. Den er perfekt til en travl aften, hvor du alligevel ønsker noget lækkert og lidt luksuriøst på bordet. Prøv denne opskrift og oplev, hvordan smøreosten smelter i ovnen og gør hver bid til en nydelse!
Ingredienser
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
Smør smøreosten jævnt ud over den forbagte pizzabund.
Fordel røget laks, rødløgsskiver og kapers ovenpå smøreosten.
Placer pizzaen i ovnen og bag i 8-10 minutter, indtil smøreosten er smeltet og toppings er opvarmede.
Tag pizzaen ud af ovnen og krydr med friskkværnet sort peber efter smag. Skær i skiver og server straks.
Kommentarer
"Smøreost på pizza? Det lyder som noget, min mor ville have fundet på tilbage i 80'erne! Men det smagte faktisk overraskende godt. Røget laks og kapers giver en fin kontrast. Jeg vil bare sige, at hvis du ikke kan lide rødløg, så kan du sagtens droppe det - pizzaen bliver stadig en vinder!"
"Jeg prøvede den her pizza i går, og det var en hit hos familien! Min kone havde aldrig troet, at smøreost kunne fungere på pizza, men hun blev positivt overrasket. Eneste ulempe var, at smøreosten blev lidt for flydende efter 10 minutter, så måske skal man holde øje med den i ovnen. Ellers en nem og lækker opskrift!"
"Jeg lavede denne pizza til en film-aften med veninderne, og vi kunne ikke holde os fra at grine over smøreosten. Men seriøst, det smagte fantastisk! Røget laks og kapers er en match made in heaven. Jeg tilføjede lidt citronsaft til sidst for ekstra friskhed - prøv det!"
"Jeg er ikke så vild med røget laks, så jeg erstattede det med skinke, og det fungerede fint. Smøreosten blev lidt for meget for mig, men det er nok en smagssag. Hvis du er til eksperimentelle pizzaer, så giv den her en chance!"
"Jeg lavede denne pizza til en hurtig middag, og det var så nemt! Smøreosten smeltede perfekt, og rødløget gav en god crunch. Jeg havde ikke kapers, så jeg brugte oliven i stedet, og det fungerede også godt. En sjov og lækker variation til pizza-aftenen!"
"Den smeltede smøreost var en perfekt topping!"
"Pizzaen var nem at lave og passede perfekt til en hyggelig filmaften"
"Jeg tilføjede champignon og det gav en lækker smag"