Laks i citronpebercreme bliver din nye favorit med en frisk og krydret citronpebercreme, der gør laksen til en fest for smagsløgene. Denne nemme og hurtige opskrift på dansk får dig til at føle dig som en mesterkok på kun 25 minutter. Prøv den og imponer dine gæster med minimal indsats!
Ingredienser
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 180°C. Krydr laksefileterne med salt og peber.
Varm olien i en stor pande over medium høj varme. Steg laksefileterne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
Overfør laksen til et ovnfast fad og sæt den i ovnen i 8-10 minutter for at færdiggøre tilberedningen.
I mellemtiden, hæld fløden i en lille gryde. Tilsæt citronpeber og citronsaft. Varm forsigtigt op over lav varme, mens du rører, indtil saucen begynder at tykne.
Tag laksen ud af ovnen og hæld citronpeber-cremen over. Drys med frisk dild inden servering.
Kommentarer
"Jeg prøvede den her opskrift i går, og laksen blev så mør og saftig! Men jeg må indrømme, at jeg blev lidt for ivrig med citronpeberet - det blev lidt som at spise en citron på steroider! Men ellers en super opskrift."
"Hvorfor skal man bruge så meget tid på at stege laksen i panden, når den alligevel skal i ovnen bagefter? Jeg hoppede bare pande-steget over og smed den direkte i ovnen. Blev også godt! Men flødesaucen var en vinder."
"Jeg elsker citron og laks, så denne opskrift var som skrevet til mig! Men jeg tilføjede lidt hvidløg til flødesaucen, fordi alt bliver bedre med hvidløg, ikke? Super lækker og nem at lave."
"Jeg havde aldrig brugt citronpeber før, men det gav en frisk twist til laksen. Min kone sagde, at det smagte som sommer på en tallerken. Men jeg måtte bruge tørret dild, fordi jeg glemte at købe frisk. Stadig godt!"
"Jeg lavede denne til en middagsgæst, og det var en succes! Men jeg havde ikke en lille gryde til flødesaucen, så jeg brugte en stor kasserolle i stedet. Det blev lidt klodset, men smagen var der! Lidt mere dild kunne måske også have gjort susen."
"Den friske citronsmag passede perfekt til den lækre laks"
"En let og lækker ret, som var perfekt til aftensmaden"
"Laks i citronpeber-creme er min favorit til madpakken på arbejdet"