Havtornkogt kylling er ikke bare en opskrift, men en smagsoplevelse med et twist! Denne nemme, men geniale ret bruger havtornbær til at give kyllingen en unik og velsmagende karakter. Prøv denne danske specialitet og oplev, hvordan havtorn forvandler en almindelig kylling til noget helt særligt!
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skyl kyllingen grundigt under koldt vand og fjern eventuelle indvolde.
Placer kyllingen i en stor gryde og tilsæt vand, havtornbær, løg, gulerødder, laurbærblade, timian, salt og peber.
Bring gryden i kog over middel varme. Når det koger, skru ned for varmen og lad det simre.
Lad kyllingen simre i ca. 1,5 time, indtil den er mør og gennemkogt.
Tag kyllingen op af gryden og lad den hvile i et par minutter før servering. Smag bouillonen til med salt og peber efter behov.
Kommentarer
Havtornbær i kylling? Det lyder som noget, min mor ville prøve at servere for at få os til at spise mere sundt. Men hey, det blev faktisk ret godt! Kyllingen blev så mør, at den næsten smeltede i munden. Eneste minus er, at bouillonen blev lidt for sur til min smag.
Jeg prøvede denne opskrift i går, og det var en succes! Men jeg må indrømme, at jeg blev lidt bange, da jeg så de røde havtornbær i gryden - det lignede en scene fra en skrækfilm! Men smagen var fantastisk, og kyllingen blev super saftig. Jeg tilføjede lidt ekstra salt til bouillonen, og det gjorde susen.
Jeg er ikke så vild med at pille med kylling, men denne opskrift var nem at følge. Havtornbær havde jeg aldrig brugt før, men det gav en interessant smag. Min kone syntes, det var for surt, men jeg kunne godt lide det. Måske lidt mindre havtornbær næste gang?
Jeg lavede denne ret til en middagsfest, og alle blev overrasket over, at havtornbær kunne bruges i kylling. En af mine veninder troede, det var en slags eksotisk krydderi! Kyllingen blev perfekt mør, og bouillonen var en god overraskelse. Jeg vil måske prøve at tilføje lidt hvidløg næste gang for ekstra smag.
Jeg prøvede denne opskrift, og det var en katastrofe! Jeg havde aldrig brugt havtornbær før, og de eksploderede i gryden som små bomber. Hele køkkenet blev rødt, og min kone troede, jeg havde skåret mig! Smagen var okay, men oplevelsen var lidt for dramatisk til min smag.
Havtornsaucen gav en dejlig frisk smag til kyllingen!
Kyllingen var saftig og lækker - perfekt til en picnic i skoven
Den kogte kylling med havtorn var en lækker og sund frokostmulighed