Havregrynspizza med feta er den nemme og hurtige opskrift, der forvandler din ovn til en græsk taverna med smuldret fetaost og friske grøntsager. Med havregryn som base og en gylden skorpe er dette den bedste måde at nyde en pizza på, på dansk. Prøv denne opskrift og oplev en smagseksplosion i dit eget køkken!
Ingredienser
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
Bland havregryn, æg og mælk i en skål, og rør det godt sammen til en jævn masse.
Fordel havregrynsblandingen jævnt på en bageplade med bagepapir.
Bag bunden i ovnen i ca. 15 minutter, eller indtil den er gyldenbrun.
Tag bunden ud af ovnen og tilsæt feta, peberfrugt, løg og oregano.
Sæt pizzaen tilbage i ovnen og bag i yderligere 10 minutter, eller indtil fetaosten er let smeltet.
Tag pizzaen ud af ovnen og krydr med salt og peber efter smag. Server straks.
Kommentarer
Havregrynspizza? Det lyder som noget, min mor ville have lavet til os som børn, når der ikke var penge til rigtig pizza. Men hey, det smager faktisk godt! Fetaosten gør det hele lidt mere luksust. Jeg tilføjede lidt ekstra oregano, fordi jeg elsker den smag.
Jeg prøvede den her opskrift i går, og min kone troede, jeg havde mistet forstanden, da jeg sagde, at vi skulle have havregryn til aftensmad. Men da hun smagte den, var hun solgt! Eneste minus er, at bunden blev lidt blød for min smag, men det kan måske løses med lidt længere bage tid.
Havregryn og feta? Det lyder som en mærkelig kombination, men det fungerer faktisk! Jeg havde ikke rød peberfrugt, så jeg brugte noget gulerod i stedet, og det blev også godt. En nem og hurtig opskrift til travle hverdage.
Jeg lavede den her pizza til en film-aften med vennerne, og de blev helt vilde med den! En af dem spurgte, om jeg havde brugt en hemmelig opskrift fra en italiensk nonne. Jeg sagde bare, at det var havregrynets magi. Lidt sjovt, men også lidt skørt.
Jeg prøvede at lave den her pizza, men jeg brændte bunden lidt, fordi jeg glemte den i ovnen, mens jeg spillede Candy Crush. Men fetaosten og grøntsagerne reddede dagen. Næste gang skal jeg nok holde øje med tiden!
Havregrynspizza med feta er perfekt til en let frokost!
Jeg tilføjede soltørrede tomater og det gav en skøn smag til retten.
Denne ret er ideel til at tage med på picnic i det grønne.