Kylling med oliven er din nye go-to-opskrift, når du vil imponere uden besvær. Med kun 65 minutters tilberedningstid og enkle ingredienser som kyllingelår, tomater og grønne oliven, får du en smagfuld ret, der smager som en gourmetmiddag. Prøv denne nemme opskrift og bliv familiens nye køkkenhelt!
Ingredienser
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
Varm olivenolien i en stor ovnfast gryde over medium varme.
Brun kyllingelårene i olien, ca. 5 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
Fjern kyllingelårene fra gryden og tilsæt løg og hvidløg. Sautér indtil løgene er bløde.
Tilsæt hakkede tomater, grønne oliven, timian, rosmarin, salt og peber. Rør godt rundt.
Læg kyllingelårene tilbage i gryden, så de ligger i saucen.
Sæt gryden i ovnen og lad retten braisere i 45 minutter.
Kommentarer
Jeg prøvede den her opskrift i går, og kyllingelårene blev så møre, at de næsten smeltede i munden! Men jeg må indrømme, at jeg tilføjede lidt ekstra hvidløg, fordi jeg er lidt af en hvidløgsnarkoman. 5 stjerner fra mig!
Jeg lavede denne ret til en middagsgæst, og han spurgte, om jeg havde brugt en hemmelig ingrediens. Jeg sagde, at det måtte være de grønne oliven, men i virkeligheden var det bare, fordi jeg havde glemt at tage låget af gryden, så saucen blev ekstra koncentreret. Stadig godt, men lidt af en surprise!
Jeg elsker denne opskrift, men sidste gang jeg lavede den, havde jeg ikke nok timian, så jeg brugte lidt oregano i stedet. Det blev også godt, men det er ikke helt det samme. Næste gang skal jeg huske at købe mere timian!
Jeg lavede denne ret til min svigermor, og hun blev helt vild med den. Hun spurgte, om jeg havde brugt friske urter, og jeg måtte indrømme, at det var tørrede. Hun sagde, at det smagte som en gourmetrestaurant alligevel. Jeg tror, jeg har vundet nogle point der!
Jeg prøvede at lave denne ret, men jeg brændte løgene lidt, fordi jeg blev distraheret af min hund, der pludselig besluttede at jage sin egen hale. Alligevel blev det en god ret, men løgene var lidt mere 'karamelliserede' end planlagt!
Poulet aux Olives er perfekt til en hyggelig middag med venner!
Jeg elsker de saftige oliven i retten - det giver en lækker smag!
Denne ret er super nem at lave og passer perfekt til en travl hverdag.