Chili con Carne: Nem og hurtig med en unik smag! Denne opskrift på Chili con Carne er så nem at lave, at du næsten kan gøre det med en ske. Med et unikt twist af chilipulver, der giver en særlig smag, er det den bedste måde at imponere dine gæster på!
Ingredienser
Fremgangsmåde
Opvarm olivenolie i en stor gryde over middel varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg og sauter, indtil løgene er bløde.
Tilsæt hakket oksekød til løgene og steg, indtil det er brunet.
Tilsæt rød peberfrugt og chilipulver, og steg i yderligere 3 minutter.
Hæld hakkede tomater og kidneybønner i gryden. Rør rundt og bring det i kog.
Skru ned til lav varme, og lad retten simre i 30 minutter, omrør lejlighedsvis.
Smag til med salt og peber før servering.
Kommentarer
Jeg prøvede den her opskrift i går, og min mand spurgte, om jeg havde brugt hele chilipulver-beholdningen! Lidt mindre chili kunne måske være en god idé, medmindre man vil have en mundfuld af ild!
Hvorfor skal man vente 30 minutter på at det simrer? Jeg blev så sulten, at jeg spiste chips imens. Men det blev godt til sidst!
Jeg tilføjede lidt mørkt chokolade til min chili, og det blev en hit! Giver en lille smagseksplosion. Prøv det!
Hvis du ikke har rød peberfrugt, så fungerer en grøn også fint. Jeg havde bare en gammel grøn peberfrugt i køleskabet, og det blev super!
Jeg glemte at tilsætte salt og peber til sidst, og det blev lidt fladt. Husk det, folkens, ellers ender du med en kedelig chili!
Den perfekte ret til en kold vinteraften med masser af hakket chili
Jeg kunne godt lide den med ekstra kidneybønner og revet ost på toppen
Chili con Carne er altid et hit til en hyggelig picnic i parken