Opskrift på Kylling Tikka Masala med et cremet twist af kokosmælk - en nem og hurtig måde at skabe en smagseksplosion på tallerkenen. Perfekt til at imponere gæster eller bare nyde en lækker middag med ris eller naanbrød.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Bland yoghurt og tikka masala pasta i en skål og mariner kyllingeternene i blandingen i mindst 30 minutter.
Opvarm olien i en stor pande ved middel varme og sautér løg, hvidløg og ingefær indtil løgene er bløde og gennemsigtige.
Tilsæt spidskommen, koriander og gurkemeje til panden og steg videre i 1 minut.
Tilsæt de marinerede kyllingestykker til panden og steg indtil de er gyldne.
Hæld hakkede tomater og kokosmælk i panden, rør godt rundt og lad det simre i 15-20 minutter.
Smag til med salt og peber, og server med ris eller naanbrød.
Kommentarer
Jeg prøvede den her opskrift i går, og min kone troede, jeg havde bestilt takeaway! Det eneste, jeg manglede, var lidt mere krydderi - måske en ekstra tsk gurkemeje. Men ellers, topkarakter!
Haha, jeg havde aldrig troet, at jeg kunne lave noget så lækkert med bare 200 gram yoghurt! Min familie elsker det, og nu vil de have det hver uge. Måske skal jeg begynde at tage betalt som hjemmekok!
Jeg havde aldrig brugt tikka masala pasta før, men det giver virkelig en god smag. Jeg tilføjede lidt ekstra ingefær, fordi jeg elsker den skarphed. Perfekt til en fredag aften med vennerne!
Jeg havde ikke kokosmælk hjemme, så jeg brugte fløde i stedet. Det blev også godt, men jeg savnede lidt den eksotiske smag. Næste gang skal jeg huske at købe kokosmælk!
Min kone og jeg lavede den her opskrift til vores bryllupsdag. Det blev en succes! Vi havde aldrig troet, at vi kunne lave noget så lækkert hjemme. Nu er det blevet vores nye favoritret.
Den lækre kylling var saftig og mørt!
Jeg elskede den krydrede smag af ingefær og koriander.
Perfekt til en hyggelig aften med venner - serveret med frisk naanbrød.