Sundere Snacks: Sprøde Grøntsagschips i en Fart! er en nem og hurtig opskrift, hvor du kan lave dine egne sprøde chips af kartofler, rødbeder og gulerødder i ovnen. De er perfekte som en næringsrig snack, der giver dig en smagseksplosion med krydderier som salt, peber og paprika.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 180°C. Beklæd en bageplade med bagepapir.
Skræl kartofler, rødbeder og gulerødder. Skær dem i meget tynde skiver med en mandolin eller en skarp kniv.
Læg grøntsagsskiverne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, peber og paprika. Bland grundigt, så alle skiver er godt dækket.
Fordel grøntsagsskiverne i et enkelt lag på bagepladen. Sørg for, at de ikke overlapper.
Bag i ovnen i 20-25 minutter, eller indtil skiverne er gyldne og sprøde. Hold øje for at undgå, at de bliver brændte.
Tag chipsene ud af ovnen og lad dem køle af på en bagerist. Server straks eller opbevar i en lufttæt beholder.
Kommentarer
Jeg prøvede at lave disse chips til en film-aften, og mine børn elskede dem! Men jeg må indrømme, at jeg brændte de første to omgange, fordi jeg glemte dem i ovnen. Måske skal jeg holde øje med tiden lidt bedre næste gang!
Paprikaen giver en god smag, men jeg tilføjede også lidt chili for at give dem en ekstra kick. Perfekt til øl-aften med vennerne!
Jeg havde aldrig troet, at rødbeder kunne blive til chips, men det fungerer faktisk! De blev lidt for tynde og krøllede sig, men smagen var der. Måske skal jeg bruge en mandolin næste gang i stedet for en kniv.
Jeg lavede disse til en fest, og de forsvandt på ingen tid! Men jeg må sige, at det er lidt af en opgave at skære alle de grøntsager i tynde skiver. Måske skal jeg investere i en mandolin.
Jeg prøvede at lave disse chips, men glemte at skrælle gulerødderne først. Det blev lidt sejt, men smagen var stadig god. Næste gang skal jeg nok følge opskriften lidt bedre!
Disse chips var perfekte til filmhygge!
Jeg tilføjede lidt ekstra paprika for ekstra smag.
Disse chips var et hit til picnic i parken!