Diverse
Spidskål
Spidskål er en mild kålvariant med spids form og sprøde, lyse blade der er sødere end hvid kål. Den bruges rå i salater, fermenteret til kimchi, kogt i gryderetter eller wokret. Spidskål er lettere fordøjelig end anden kål.
Opskrifter med Spidskål
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevares køligt i grøntsagsskuffen. Hold tør for bedre holdbarhed.
Holdbarhed
1-2 uger i køleskab
Ernæringsmæssige Fordele
- Rig på C-vitamin og K-vitamin
- Indeholder fiber og antioxidanter
Allergi & Diætinfo
VeganskVegetariskGlutenfri
Vidste du det?
Spidskål kaldes også 'spidskommen' kål og er især populær i asiatisk madlavning. Den er lettere at skære og tilberede end almindelig kål.