Krydderier & Urter
Friske persille
Frisk persille er en aromatisk urt med mild, let pebret smag der bruges bredt i madlavning. Den findes i både glat og kruset variant og bruges til at pynte, i saucer, salater og som smag sgiver. Persille er en af de mest brugte urter i dansk køkken.
Opskrifter med Friske persille
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevares som buket i vand ved stuetemperatur, eller i fugtig køkkenhåndklæde i køleskab.
Holdbarhed
5-7 dage i køleskab
Ernæringsmæssige Fordele
- Ekstremt rig på K-vitamin
- Indeholder C-vitamin og antioxidanter
Allergi & Diætinfo
VeganskVegetariskGlutenfri
Vidste du det?
I det gamle Grækenland blev persille brugt til at lave kranse til vindere ved atletiske konkurrencer. Navnet kommer fra det græske 'petroselinon' der betyder 'sten-selleri'.