Glem alt om usunde pommes frites! Disse søde kartoffel fritter fra airfryeren er sprøde, sunde og så vanedannende at du ikke kan spise bare én. Perfekte til både snacks og tilbehør!
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skær de søde kartofler i ensartede stave, ca. 1 cm tykke.
Læg kartoflerne i blød i koldt vand i 30 minutter. Dette hjælper med at fjerne ekstra stivelse.
Tør kartoflerne meget grundigt med køkkenrulle eller et rent viskestykke.
Bland kartoflerne med majsstivelse, olie og alle krydderier i en skål.
Læg fritterne i airfryeren i ét lag. Tilbered ved 200°C i 15-18 minutter. Ryst kurven hver 5. minut.
Server straks med din yndlingsdip.
Kommentarer
"Disse fritter er simpelthen geniale! Så meget sundere end normale pommes frites, og smagen er fantastisk. Majsstivelsen gør virkelig en forskel - de bliver mega sprøde. Mine børn kan ikke få nok!"
"Bedre end restaurantfritter! Tricket med at lægge dem i blød virker virkelig. Serverede dem med aioli og det var perfekt."
"Gode, men husk at skære dem i ensartet størrelse! Mine blev lidt uens stegt første gang. Anden gang perfekt!"
"Vanedannende! Laver dem minimum én gang om ugen. Prøv med lidt honning dryslet over lige efter stegning - wow!"
"Super lækre og mættende. Perfekt til burgere eller bare som snack. Cayennepeberet giver et godt kick!"