spisekunst.dk

Festlig lagkage - Opskrift på kager,desserter

Festlig lagkage

Tid

Portioner

8

Niveau

nem

Festlig lagkage er den nemmeste og hurtigste opskrift, du nogensinde har prøvet. Med kun 5 minutters tilberedningstid og enkle ingredienser som sukkerbrød, pisket fløde og friske bær, får du en lækker kage, der imponerer alle. Prøv denne nemme opskrift på dansk og bliv konge over kagerne!

Ingredienser

Sukkerbrød(hjemmelavet eller færdigkøbt)
3 stk
Piskefløde(helst 38% fedt)
500 ml
Sukker(kan justeres efter smag)
2 spsk
Jordbær(friske, skåret i skiver)
300 g
Hindbær(friske eller frosne)
200 g
Jordbær syltetøj(kan erstattes med hindbær syltetøj)
100 g

Fremgangsmåde

1

Pisk piskefløden til en luftig flødeskum sammen med sukker.

5 minflødeskum er fast og danner bløde toppe
2

Læg et sukkerbrød på et serveringsfad og smør et jævnt lag syltetøj på.

3 minsyltetøjet dækker hele sukkerbrødets overflade
3

Fordel et lag flødeskum ovenpå syltetøjet og tilsæt et lag skivede jordbær.

5 minflødeskum er jævnt fordelt og jordbær er placeret i et ensartet lag
4

Læg det næste sukkerbrød ovenpå og gentag med syltetøj, flødeskum og jordbær.

5 minlagene er stabile og jævnt fordelt
5

Placer det sidste sukkerbrød på toppen, dæk hele kagen med flødeskum og pynt med de resterende jordbær og hindbær.

10 minkagen er helt dækket og pyntet efter ønske

Kommentarer

Lene

Jeg prøvede at lave denne kage til min søns fødselsdag, men jeg havde kun to sukkerbrød hjemme. Det blev en 'festlig to-lags kage' i stedet for! Smagte stadig fantastisk, men så lidt mere ud som en sandwich end en kage. Haha!

★★★★
Mikkel

500 ml piskefløde? Det lyder som en drøm! Jeg kunne sagtens spise det hele med en ske, men jeg lovede min kone at dele med gæsterne. Suk!

★★★★★
Sofie

Jeg elsker at bruge hindbær til pynt, men mine børn spiser dem altid før jeg når at få kagen færdig. Måske skal jeg bare gemme dem i en hemmelig skuffe næste gang!

★★★★
Jesper

Jeg havde aldrig troet, at jeg kunne lave en kage, der ser så professionel ud! Men så glemte jeg at tage billede, før alle kastede sig over den. Næste gang, næste gang...

★★★★★
Anna

Jeg prøvede at være smart og bruge en blender til at skive mine jordbær. Det endte med jordbærsuppe i stedet for skiver. Men hey, kagen blev stadig en hit!

★★★★★
Mette

Den festlige lagkage var fyldt med friske bær

★★★★★
Peter

Perfekt til fødselsdagsfesten med de farverige glasur

★★★★
Ida

Lagkagen passede godt med en kop kaffe til eftermiddagskaffen

★★★★