Kæmpegode bagte kartofler med ost er den nemme og hurtige opskrift, du skal prøve! Fyldt med smeltet cheddarost og krydret med salt og peber, er dette den bedste måde at tilberede en lækker og tilfredsstillende ret i ovnen på dansk vis.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
Vask og tør bagekartoflerne grundigt. Prik dem flere steder med en gaffel.
Placer kartoflerne direkte på ovnristen og bag i ca. 60 minutter, eller indtil de er møre.
Tag kartoflerne ud af ovnen og skær dem forsigtigt op på langs. Tilføj en klat smør i hver kartoffel og drys med salt og peber.
Drys den revne cheddarost over kartoflerne og sæt dem tilbage i ovnen i 5 minutter, eller indtil osten er smeltet.
Server kartoflerne varme, evt. med en skefuld cremefraiche på toppen.
Kommentarer
Jeg prøvede den her opskrift i går, og mine børn elskede den! Men jeg må indrømme, at jeg blev lidt overrasket over, hvor meget smør der skulle bruges. Jeg følte, jeg var tilbage i 80'erne med alt det smør! Men hey, det smagte fantastisk, så ingen klager herfra!
Jeg havde aldrig tænkt over, at man skulle prikke kartoflerne med en gaffel før de bages. Jeg troede, det var noget, man bare så i gamle film. Men det virker faktisk! Ingen eksploderende kartofler her! Tak for tipset!
Jeg tilføjede lidt bacon til min kartoffel, og det blev en game-changer! Jeg mener, hvem kan sige nej til ost og bacon? Min mand spurgte, om jeg havde åbnet en restaurant, haha!
Jeg havde ikke cheddarost, så jeg brugte noget gammel ost fra køleskabet. Det blev lidt af en eksperiment, men det smagte faktisk godt! Så hvis I har noget ost, der skal bruges op, så giv det et skud!
Jeg elsker, at man kan tilføje cremefraiche efter smag. Jeg havde en lille fest med veninderne, og vi havde en konkurrence om, hvem der kunne lave den mest dekadente kartoffel. Cremefraiche, bacon, løg - alt sammen! Det blev en succes!
Bagekartofler med ost er perfekt til aftensmaden!
Disse kartofler med ost smager fantastisk med lidt bacon på toppen.
Bagekartofler med ost var en lækker og nem ret til picnic i parken.